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[查看详细]电磁炉的使用保养

2018-04-09

1.电磁炉最忌水汽和湿气,应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇,故应放置在空气流通处,使用出风口要离墙和其他物品10cm以上,它的使用温度为10-40℃。2.电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品,这些非铁磁性物质

[查看详细]要根据厨房的实际情况来选购厨具

2018-04-09

一般家居由于厨房的空间不大,所以色彩较淡的厨具较受欢迎,绿色、浅灰色亦受青睐。在厨具表面的材质方面以耐火板为主流,改良后的耐火板不仅光彩夺目,其耐热、耐用性能更有显著提高。在厨房整体化的观念下,应当注意的是

[查看详细]清洗厨具的妙招

2018-04-09

一,水垢不能使用酸性较强的洁厕粉、稀盐酸等,会损坏釉面,失去光亮。二,不锈钢厨具锅易沾黑垢,难刷洗,现只要将家中较大的锅子加清水,投入一些凤梨皮,再把较小号的锅子通通放入,煮滚二十分钟,待冷拿出,个个光亮如新!三

[查看详细]保养不锈钢厨具的方法

2018-04-09

1、锅具煮食后必须及时清洗,不能让污染源分解氧化,这样会增加清洗的难度。2、避免用含氯的清洁剂。3、不用强碱或强氧化性的化学药剂,如漂白粉、次氧酸钠等进行清洗。4、用粉状清洗剂时须沿锅具的纹路来洗擦。5、避免

[查看详细]火锅电磁炉的使用注意事项

2018-04-09

1)面板使用后要及时清洁干净,避免油污影响操作失灵。2)注意防止机器内进水、汤等流质,否则可能会引起爆机或不工作。3)安装多台请务必使用三相电,并保证输出电压的稳定与分配平衡,必须请有资质的专业电工进行电路设计

[查看详细]不锈钢厨具设备为什么会耐腐蚀

2018-04-09

关于不锈钢钝化现象的解释有很多理论,比如,从化学理论解释,认为不锈钢厨具设备之所以耐腐蚀,是因为其在与介质作用时,表面会有一层以Cr2O3为主的薄膜,即钝化膜,这层膜的特点是很薄,在铬含量大于10.5%的条件下,一般只有

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